🥚 No le temas al colesterol de los alimentos naturales 🥑 Durante años, nos dijeron que el colesterol de los alimentos era el enemigo público número uno. Pero la ciencia ha hablado: no todo colesterol es malo y no todo viene con una advertencia roja . En este artículo descubrirás: La diferencia entre colesterol bueno y malo Qué alimentos puedes comer sin miedo Lo que dice la ciencia actual (¡adiós mitos!) Tips para cuidar tu salud cardiovascular sin caer en extremismos ¿Qué es el colesterol y por qué lo necesitamos? El colesterol es una grasa esencial para tu cuerpo. Lo necesitas para: Producir hormonas Construir células Formar vitamina D Crear bilis para digerir las grasas Tu hígado produce alrededor del 80% del colesterol que circula en tu cuerpo. El resto proviene de los alimentos… pero no todos los alimentos elevan...